25 cocktail alle bør vite




En variant av Manhattan som lanserte sin egen cocktail familie. The Brooklyn passer formelen for en perfekt Manhattan, som er rug eller bourbon, tørr vermouth, søt vermouth. The Brooklyn bytter dessert for en blanding av maraschino og bitter. Historisk sett det som kalles for Amer Picon, som er svært vanskelig å finne i USA. Du kan bruke Ramazotti stedet for Picon.

Faktisk kan du bruke en masse ting i stedet for Picon. Hvis du bruker Punt e Mes, har du en Red Hook cocktail, oppkalt etter nabolaget i Brooklyn. Andre nabes Brooklyn låne sitt navn til andre varianter av Brooklyn. Greenpoint bruker Chartreuse (gul, men merkelig nok); den Bensonhurst krever Cynar; og Bushwick krever Carpano Antica vermut tillegg til Amer Picon og maraschino.



Mine nåværende sammenkomster i Brooklyn er Ditmas Park og Kensington, og et raskt søk ikke skru opp Brooklyn variantene kalles for disse nabolagene. Jeg må jobbe med dette.

Få oppskriften Brooklyn »

Gå tilbake til listen »

daiquir



Legg igjen en kommentar