Ananas pære cider krydret rom




Introduksjon til den nyeste favoritt ferie cocktail: Perry ananas Spiced Rum. E 'som et fall cocktail tok en ferie til Hawaii. Eller hva folk ønsker å nyte når de bor på steder som ikke egentlig full av sesonger som Las Vegas og Hawaii.



Første gang jeg prøvde rum Koloa Rum selskapet var faktisk i Hawaii. Kauai å være nøyaktig og i deres smaker rom. På en av våre turer der et par år siden bestemte vi oss for å gå på tur tog av eiendommen, som mine barn elsket det, selvfølgelig, og deretter en stopp i smaker rom og gavebutikk. Min mann og jeg ble forelsket i rum og kjøpte et par flasker for å gjøre Mai Tais under ferien vår.

Da vi hadde var det bare hvitt, gull og mørk rom laget. De hadde skapt og destillert krydret, kokos eller kaffe. Hvitt, gull og mørke er veldig deilig og er fantastisk i et utvalg av cocktailer. Lukten alene er utrolig. Som sukkertøy. Pure Hawaiian rørsukker godteri. En av de beste smaker noensinne. Når du åpner flasken og pusten er som du er fraktet til Hawaii. Lag en mai tai og late som du er der. Mai Tais er synonymt med sommer og Hawaiian ferier, høsttemperaturer ikke så mye kulere og ingen ferie. Eller i det minste ikke en ferie for meg på dette tidspunktet. Jeg er misunnelig på alle mine venner som er enten i Hawaii på det tidspunktet eller på vei over. Sukk .. Så for å gjøre opp for meg å være på land jeg har gjort cocktails som dette pære ananas gløgg.

Når du ikke kan gjøre det i Hawaii - hva er det nest beste? Hawaii kommer til deg. Dere kan forestille følelser jeg hadde, og fortsatt har, når spiselig Magazine Hawaii ønsket å sende meg en kopi av deres nåværende antall bestående av rum-baserte cocktails Koloa så som meg som ønsker å gjøre noen cocktailer med rum. Ble mine Hawaiian rum drømmer går i oppfyllelse? Er det noen som ser min 'arbeid for å Koloa Rum' tegn? Jeg tror de gjorde fordi det neste jeg visste at han hadde blitt sendt et par flasker rum for å lage cocktailer !!

Dette var så spennende for meg på mange nivåer, var endelig jeg får prøve rum krydder. Dette krydderet rum er utvilsomt de beste rum krydder jeg noen gang har hatt. Det lukter og smaker av kake krydder. Det er 88 bevis, en dyp gyllen farge og veldig glatt å nippe. Det er litt "på den søte siden, så jeg ville ikke nippe det alene, så jeg tar det tilbake. Jeg helt ville ha gitt at jeg har en søt tann, men andre som foretrekker nipper rett rum til å være litt mindre uke theu vil skal legges til en cocktail der hoved ånd av drikke. Den er perfekt for hver cocktail som trenger litt "varme og krydder. Spesielt når kjøligere temperaturer kommer rundt i høst.

Den Koloa Rum Selskapet startet i 2009 da den første gruppen har blitt destillert og tappet. Alle deres rums er destillert to ganger ved hjelp av en kobber gryte 1210 liter. Den fortsatt ble bygget i Pennsylvania i 1947 og senere renovert for å bli brukt i destilleriet i Kalaheo. Du kan lese mer om historien og Koloa Rum visjon av samfunnet her. Jeg liker at fremme bærekraftige landbruksmetoder. Sunn lykkelig land betyr høyere kvalitet.

Når jeg tenkte på å lage en oppskrift med fallet av rum krydder Koloa Kauai, hadde jeg bare tatt min kindergartener på en tur til en lokal frukthage å plukke gresskar til Halloween. The Orchard ikke bare vokser gresskar, men et bredt utvalg av frukt og grønnsaker som du kan velge for seg selv, jo mer de gjør de mest utrolige epler og Perry pærer. Perry selger alltid den raskeste fra hans utrolig deilig, men en mye mindre gruppe med deres apple cider. Jeg var så heldig å få tak i et par halvlitere med cider pærer og visste at så snart jeg prøvde smaken av rum krydder Koloa Kaua'i som ville gå perfekt med perry.

Og jeg vet .. Jeg måtte Hawaiian-Ficare det, snarere enn med Koloa Rum Spice Kaua'i, så jeg lagt i ananasjuice. Den pære / ananas / krydder rum er en vinnende kombinasjon. Jeg hadde ikke lyst cocktailer å være for søt, så jeg lagt litt "av Meyer sitronsaft. Jeg skjedd å ha et par Meyer sitroner vokser på min tre år for å kunne legge til noe hjemme vokste gjør dette enda mer spesiell cocktail for meg. Så hvis du gjør cocktailer i høst og vintersesongen, må disse pære ananas gløgg. Jeg blir veldig glad du gjorde. Disse cocktailer er stor både kaldt og varmt. Så hvis du vil ha en smak av tropene i en form gløgg, men bor i snøen disse er stor varmet opp. Og hvis du bor i et varmere klima, slik som Hawaii og fortsatt ønsker å oppleve høstsesongen, det er i den kalde versjonen av denne drinken. Du virkelig ikke kan gå galt med noen form for krydret rum cider.



Legg igjen en kommentar