Cocktail meny i restauranten Hukilau Lanai, Kapaa, Kauai, Hawaii. Fersk fisk, sjømat og øy mat natt!




bitter-søt

Lillet Blanc
Laget fra Bordeaux hvitvin og en infusjon av appelsinskall og krydder fra en hundre år gammel oppskrift. Deilig forfriskende! Servert på isen

Sevilliano
tørr sherry, Lillet, bitter appelsin, frisk sitronsaft, servert med is



Spritz Aperol søt
Aperol, hvitvin, club soda, frisk oransje skive

Amaro
hint av urter og bakervarer krydder, servert på isen med soda og sitron
inntil

Lustau Solera Reserva, Jerez, tørr sherry servert frisk, glatt og nøtteaktig med et snev av drue

klassiske cocktails

... Den opprinnelige Sazerac cocktail
Bulleit Rye Whiskey, Absinthe, Peychaud bitter, servert sterk og rett, bare et snev av forkjølelse

Negroni Chinato
Gin
Hendrick, Barolo Chinato, Campari, oransje skive, en vri på den klassiske ... .slightly mindre bitter, litt "mer kompleks, på steinene

New Old Style
Four Roses Bourbon, Angostura bitter, Carpano Antica, kirsebær juice Luxardo

Side Car
Cognac, Cointreau, frisk sitronsaft, sukker rim, servert

øy stil

Island Lava Flow

Mai Tai ... kick Koloa Rum!

Pina Colada

East Side Slinger
Hangar 1 vokda Mandarin, Pamagranite brennevin, brus, og en bittersøt skulder sprute på steinene

Wailua Bay Breeze
Ananas Skyy Vodka blandet med tranebærjuice og en skvett ananasjuice, servert on the rocks ... vår versjon av denne klassiske forfriskende cocktail

Valget av Bartender

Citrus Buzzzz
Limoncello, lokal honning, et kyss av guava og sitron klem

Mint Ginger Jam
Mint lime sirup, Jameson Barrel Select, Ginger Ale

kokos Okole
Olehao "Hawaiian Moonshine" destillert fra suger cane & ti blad,
fersk kokos vann

Sizzlin 'Maria
Hus Hawaiian chili pepper infundert vodka & Chipotle, den eldste Peters bloody mary blanding, krydret kant, oliven og hjemmelaget sylte pynt

Loco Lemonade
Tequila, ingefær likør, lemonade, og et hint av honning Manda

M & M

Manhattan Honey
En stilig Manhattan servert på fjellet ... laget med Wild Turkey bourbon tilført honning og bitter søt honning smak italiensk Fernet Branca ~ med et snev av urteaktige

siste Manhattan
på steinene, skaperen Mark '46 Bourbon Cocchi søt vermouth, Fast marischino Cherry

Ginger Martin
Canton Ginger Likør, Vodka Hawaiian, kandisert ingefær

Bom-Byrrh Bitter Byrrh fransk
, Bombay Sapphire, sitronskall

freaking hot! sjokolade
Hus Hawaiian chili pepper infundert vodka, mørk creme de cacao, kanel og sukker sirkel

Orchid Island
Absolut Vodka infused med Hawaiian Grown Vanilla Bean og ferdig med en sprut av Macadamia Nut Liqueur

Ginny Hendrick håndverker gin
Hendrick, St. Germain Elderflower Liqueur, kvist av rosmarin

Lilikoi Blossom
Skyy Passion Fruit Vodka ristet med granateple likør og en skvett lilikoi sirup

Etter middag cocktailer

Salt Coffee Toffee
Macadamia Nut Likør, Koloa Rum Spice, forberedt frisk Kauai Coffee, saltet rim med pisket krem

kaldt Fudge Sundae
Absolut Vodka infused med Hawaiian vokst vaniljestang, mørk creme de cacao, sukker rim

Honey Grappa
'Honey ", Jacopo Poli, honning tilført Grappa

Uva Viva
drue brandy fra Maestro Jacopo Poli Grappa

Barolo Chinato
digestif laget av barken av cinchona, gjennomsyret av Barolo og deretter smaksatt med urter, krydder, og aromater

Cognac
Courvoisier VS, VSOP Hennessy, Remy Martin XO

Port
Fonseca "Vakker Earth" biologisk Ruby, Taylor Fladgate 20 år. gulbrun

Dessert vin Red

...
Justin kjedelig, Paso Robles, California

rav ...
Coltibuono Vin Santo, Chianti, Italia

gull ...
Buller Muscat, Rutherglen, Australia

drikkevarer

Honningbier

McPhees Lemonade
lokal honning, frisk sitronsaft, rosmarin kvist

Mint Ginger &
innendørs lime mynte sirup, ingefærøl, ingefær godter

fersk kokos vann

Waiwera Farris premier naturlig kildevann
New Zealand



Legg igjen en kommentar