Den siste Hawaiian cocktail er (overraskelse) fra California - tid tik




Tror "Vacay tropiske stranden" og sannsynligvis hva som kommer til hjernen er tærne i sanden belagt med en paraplydrink i hånden. Tenk Hawaii og drikke er trolig en Mai Tai. Så tidlig som i 1960, da tiki mani var på sitt høyeste, Mai Tai var i utgangspunktet en snarvei til Aloha State, sammenlignes med bare Hawaii 5-0 og Don Ho. Nå er tiki tilbake med stil, og Mai Tais jeg har aldri smakt så godt.

Her er hva du vet om dette planer og noen cocktails å prøve hvis du er i Hawaii. (Hvis ikke, ikke bekymre deg - vi har en oppskrift, slik at du kan ha den tiki tid uansett hvor du er.)

Mai Tai Origin Story

Laget med to typer rum, oransje Curacao, orgeat sirup (mandel sirup flavored med rosa og / eller oransje blomst vann), og lime juice, er Mai Tai faktisk ikke fra Hawaii. Og "fra California og hans navn er tahitisk (Maita'i betyr" gode ").



Utover det, er historien om drikken heftig debattert: Ble Ernest Gantt (aka Donn Beachcomber) eller Victor Bergeron (aka Trader Vic) som oppfant en gang i 1930 eller 1940?

I begge tilfeller, Mai Tai gjort sin vei til Hawaii når Vic fikk i oppdrag å gjøre en variant for Royal Hawaiian Hotel i 1953. Han la ananas juice, og at versjonen serveres fortsatt der i dag.



Legg igjen en kommentar