Drikker greske øya Rhodos - Frape, drikke, kaffe, alkohol, ouzo, retsina, vin, brennevin, hvordan gjøre frappe




Hva skal jeg drikke i Hellas / Rhodos ??


Grekerne har ganske mange typer drinker som kan bli funnet i hele Hellas, eller kan være lokale til et bestemt område. Fra kaffe å drikke brennevin, er Hellas unik i mange tilfeller. Den mest kjente er selvfølgelig Ouzo, som også er et registrert varemerke, men den greske kaffe er også populære, så vel som iskaffe frappe for sommeren. Greske viner, spesielt de vi har i Rhodos er godt kjent, og Retsina som er igjen en type alkoholholdig drikk bare vin.
Alkoholholdige drikker er svært billig i Hellas og spesielt til Rhodes (på grunn av lavere skatt gjør øya), sammenlignet med resten av Europa, og kvaliteten er vanligvis ganske bra, men du bør vite at du får det du betaler ... ikke la deg lure av de svært svært lave priser i barene, vil kvaliteten være lav.
Kafeer er veldig populært i Hellas, spesielt om sommeren, hvor besøkende kan nyte en kald drink kjøligere på svært varme dager og netter ... De tjener alle typer italiensk kaffe samt de greske seg, spesielt Frappe. Men du kan også finne alkoholholdige drikkevarer også bord.
Aldersgrensen for å drikke eller kjøpe alkohol i Hellas er 16. Kjøring under påvirkning er ofte styrt av politisperringene og tester ved hjelp av avansert utstyr, så ikke engang prøve det !! Du kan ende opp i en skitten celle for en natt, og hvis det er en helg, før mandag !! Også mange trafikkulykker i Hellas og Rhodos skje på grunn av drunken turister ut av kontroll. Sørg for å alltid ha noen edru for å gå tilbake ...

Vi vil introdusere den tradisjonelle greske drinker Rhodos her:

Ouzo - The Original Greek drikke alkohol
Noen liker det, andre ikke. Sin årsak til den opprinnelige smaken av anis smak, sin styrke (ca. 40% alkohol). Det stammer fra det 14. århundre, fra Tsipouro som er en annen gresk opprinnelige drikke var flavored bare Ouzo anis. Ouzo er en betegnelse på kildekode-produkt, noe som betyr at navnet ouzo sin forbudt å brukes utenfor Hellas og Kypros beskyttet.
Det er meget sterk, og mange drikk med vann, er det vanligvis foretrukket med is. Det er klart som vann, men når de blandes med vann, mister sin gjennomsiktighet og blir delvis gjennomsiktig hvit.
Min favoritt sjanger er Ouzo Plomari, men nesten hver type vil ha et veldig lik smak i alle fall.
Ouzo er best når forbrukes med mat (nesten aldri alene), og spesielt med mezedes (en variant av småretter med ulike typer tradisjonell mat, både kjøtt eller fisk orientert, men ikke begge)
Ouzo må prøve når du besøker Hellas og Rhodos (selv om du ikke liker med en gang, gi det en sjanse, kan nyte lenge etter at du drikker), men vær forsiktig i begynnelsen, kan ett eller to glass 'ouzo få drukket uten at du merker ... i hvert fall er det ikke forlate deg med en stor hodepine som andre drikker ville være ...
Emery Company i produksjon av vin er tre Ouzo Rhodes i Rhodos, Rodini, Ouzo 13 og Rhodos. Du kan finne mer informasjon på: www.emery.gr
Souma
Souma er en tradisjonell drikk og kan være forskjellig fra sted til sted, noen gjør det ut av fiken, druer av andre, vil Rhodes finne Souma laget av druer, for det meste. Det er en sterk drikk med et alkohol smak ... veldig vanskelig som med mindre du er en tung drikker !!! Det blir hvit med vann som Ouzo siden.
Souma er vanligvis produsert i landsbyer med tradisjonelle metoder, kan godt Souma bli funnet i landsbyen Sianna til Manos Mastrosavvas restaurant hvor det er produsert fra generasjon til generasjon ved hjelp av tradisjonelle metoder. Her kan du se noen bilder av produksjonsprosessen.
Lite råd: Ta det med ro med Souma, er veldig sterk, og du får full veldig fort ... sørg for at du spiser mens du drikker ... De store viner fra Rhodos
Rhodos har en respektabel vin tradisjon, på grunn av klima som er svært bidrar til vindyrking. Rhodos vintrene er kort, med masse regn, på den annen side er det ingen nedbør i vekstsesongen. I løpet av sommervarmen kald vind hjelpe jordtemperatur for god vinproduksjon.
Vinifikasjon er åpenbare og populære selv fra det 7. århundre f.Kr. ...
To viktige vinprodusenter bruker det meste av produksjonen av Kair og Emery druer,. De har vunnet priser i vin konkurranser i verden i mange år, noe som gjør den populære Rhodos vin. De vanligste variantene er "Athiri", "Mandilaria" og "Hvit Moschato"
De fleste av Rhodos drue vingårder ligger på Embona området, hvor det finnes også mange små private produsenter med god økologisk vin, spesielt røde søte. Når du besøker Embona du kan finne denne lokale vinen ganske enkelt og med svært lave priser.
Ved Emery viner, de velkjente viner er: Mithiko, Rodofili, Villare
Viner fra CAIR, de mest populære er: Archontiko, Moulin, Rodos 2400 CAIR Demi Sec musserende vin.
For mer informasjon besøk hjemmesidene til de store Winemaker www.cair.gr og www.emery.gr

Kald kaffe frappe
Frappe er en avkjølt kaffe drikke, veldig populært i Hellas og Rhodos. Det som er bra er at det er enkelt å gjøre, og du kan drikke selv i fravær av is, bare med kaldt vann, eller ikke vann så kaldt ... så du kan ha en Frappe gjort uansett hvor du er, til enhver tid ...
Det er ikke veldig bra for magen, så hvis du er følsom, ikke prøv det, og merk at det er veldig sterk og kan holde deg våken om natten hvis du drikker sent. Men det vil definitivt vekke opp godt og uthvilt om morgenen ... og du hvile i løpet av de varme sommerdagene ...
Nesten hver bar, restaurant, kafé, kiosk, båt, vil tjene deg en kald frappe !!
Nå vil du sannsynligvis like dette og du prøver å gjøre det i sitt eget land, men dessverre er du sannsynligvis ute av lykken ... Den Nescafé pulverkaffe solgt utenfor Hellas ikke produserer samme resultat ... det virkelig gjør ikke mengden av skum det gjør her. Jeg prøvde dette i USA, Storbritannia og Østerrike og fungerte ikke ...
Har lett Frappe, er fremgangsmåten:
1) Plasser et par centimeter (ca. 30 ml) vann i en shaker (bilde 1) Ikke legg for mye vann fordi skummet ikke vil være nok,
2) Legg 1-1,5 små (ca 4grams) skjeer Nescafe Classic pulverkaffe og sukker av ditt valg (en liten skje regnes som normalt, den andre er ansett som søt) (bilde 2),
3) rist godt inntil alt blir et homogent skum (bilde 2), kan skummet være opp til halvparten av glasset, som avhenger av mengden av vann og kaffe tilsettes. Legg merke til at den beste måten å riste som bruker en mikser frappe (det er bærbare mixer elektrisk batteri samt de klarte, men batteridrift er ikke veldig sterk)
4) dårlig i et glass vann, tilsett noen isbiter, og fylle resten med vann til skummet når toppen av glasset (figur 3). Du trenger også et sugerør. Du kan også legge litt "melk, hvis du foretrekker det. Du kan drikke dette sakte kan vare i flere timer ...





Legg igjen en kommentar