Fordi tidevannet har snudd et selskap til hellige øya drikke laget av Lindisfarne Mead - Levende rekord




Utfordringen med å være basert på Holy Island og blir regelmessig avskåret av tidevannet, ikke stoppe en velkjent North East drink produsenten å øke salget med mer enn 20% det siste året.

Utvalget av Lindisfarne Mead - sammen med andre produkter som er utviklet av selskapet - selger sterkt i et økende antall uttak fra Fortnum & Mason, Harvey Nichols, og Edinburgh Castle i Fenwick i Newcastle og Port of Tyne International Passenger Terminal. Lisensen er nå også på plass for USA.



Selskapet er en del av gruppen Harry Hotspur Holdings, som er Alnwick og Alnwick Rum Brewery Co, som også likte et vellykket år.

Smaken av butikken gruppe Northumbria Alnwick, som åpnet i fjor, er ikke bare spilt godt salg av sine produkter, men er også et utstillingsvindu lokale varer å fremme regionen.

De inkluderer mat og drikkevarer, inkludert Hepple Gin, og arbeidet med lokale kunstnere og håndverkere.

Siste investering på Lindisfarne kjeller inkludert en ny tapping linje, noe som økte produksjon på 5.000 flasker per dag. De nye produktene, etter flere fruktvin til sjokolade, har alle bidratt til å øke salget.

"Vi er for tiden å investere i bedre lager og lager styringssystemer, et nytt laboratorium og et kjøkken til å utvikle et mørkt område og bringe vår produksjon av kjeks og kake in-house", sier Ian Robinson direktør.

"En ny hvit rom ble satt i drift i Alnwick Rum, etter suksessen i fjor vår gull Spiced Rum, og våre internettsalg er økende.

"I fjor var bra for oss, og vi ser et stort uutnyttet potensial i Lindisfarne merkevare. Vi har et sterkt grunnlag for videre ekspansjon i Storbritannia og Europa, og vi er glade for at vi nå har på plass for markedet lisens USA, hvor det er et betydelig potensial for vekst.

"Vi har nye butikker i hele regionen og i sør, inkludert Windsor, Oxford og Newbury."

The Lindisfarne omfatter nå tre ulike felt, alt gjort på Holy Island, inkludert en ny rosa drink som er populært for bryllup.

Antallet fruktvin har vokst med fire til 11 og tre flasker av forskjellige størrelser er tilgjengelige.

En Lindisfarne Cream Liqueur selger godt. Svart Øl og honning er produsert ved hjelp av en robust og et rum laget av Lindisfarne søsterselskap. Og chocolatier-baserte East Davenport North har utviklet et unikt utvalg av trøfler med Lindisfarne drinker.

Gruppen sysselsetter nå 15 personer på Holy Island og Taste of Northumbria Alnwick.

"Vi vil fortsette å ta våre produkter til regionale messer i løpet av 2016, så mange besøkende har anerkjent navn og nøt smake på nye produkter", sier Ian.

"Vi står overfor alltid utfordringen av å være øy-baserte og avtale med tidevannet, men vi har et flott team her og har Alnwick butikken er en ekte pluss."



Legg igjen en kommentar