Great Gatsby cocktail oppskrifter: drikk som det var 1920 - Telegraph




Drikken vises i en scene i en sommer s dag, når Daisy bestille mann Tom ved hjelp av hans fravær å knurre Gatsby av sin kjærlighet til ham. Når Tom kommer tilbake, fører fire rickeys gin som klikket full av is. Gatsby tok sin drink. "Det absolutt ser kult, sa han med synlig spenning. Vi drakk i lange, grådige svalene .

Sett tre eller fire isbiter i en pjolter glass, og presse saften av en halv lime. Tilsett ca 60ml av gin, og topp med soda. Gni lime kile rundt kanten, og deretter slippe inn i glasset.



Mint Julep

Mint og sukker forsiktig skjære gjennom robustheten bourbon i denne deilige cocktail. Tradisjonelt serveres i tinn kopper, det er faktisk en pre-Forbud drink, som trolig oppsto i det sørlige USA i det 18. århundre. Men snart begynte han å dryppe i nord, og overlevde Forbud å bli den offisielle drikke av Kentucky Derby.

Drikken er nevnt to ganger i The Great Gatsby, mest merkbart når Daisy, Tom og Gatsby har en rad på et hotell. Den vil gjøre deg til en mintjulep, Daisy forteller ektemannen. t virker så dum at du Du Håp om å drikke i en mindre anspent atmosfære.

Bland en teskje sukker (du kan justere etter smak) med en skvett vann i et vannglass glass eller tinn kopp til det er oppløst. Legg en håndfull mynteblader (jeg vil foreslå ca 10) og blåmerker forsiktig med en muddler eller en tresleiv. Fyll glasset med knust is og hell i 60-90ml av bourbon, avhengig av størrelsen på glass. Rør, topp glasset med mer knust is og pynt med noen mynteblader.

Mary Pickford

Dette nummeret pen rosa heter Mary Pickford, den tause filmstjerne med krøllete hår som var smigret over hele Amerika i 1920. Det var også en av de opprinnelige 36 grunnleggerne av Academy of Motion Picture Arts and Sciences, kraften bak Oscar. Drikken sies å ha blitt oppfunnet for henne til Cuba, hvor de kom fra smuglet store mengder rum under forbudstiden.

Bland 60ml med hvit rom 45 ml ananas juice, en teskje av maraschino likør og en halv teskje av grenadine i en shaker med masse is. Rist kraftig og sil over i et cocktailglass. Pynt med et cocktailbær.

sørlige delen

Sørsiden har en historie ganske forvirrende, og kunne lett pre-date Jazz. Men hans rykte som et yndet drikk av Al Capone og hans gjeng landet et sted i historien om forbud: navnet kan også henvise til den beryktede Chicago distict som Capone var konge. Cocktail er noen ganger sies å ha vært oppfinnelsen av New York s 21 Club, en tidligere ulovelig serverer dem selv i dag.

Bland 60ml gin, vodka eller hvit rom med 30 ml frisk sitronsaft, 2 ts sukker og fire eller fem friske mynteblader i en shaker og rist for å knuse mynteblader. Hell over i et highballglass fylt med is og topp med soda, om du vil. Pynt med en kvist av mynte.

Du kan også prøve å bytte lime eller sitron for å tjene kort, dvs. riste ingrediensene med is og anstreng i et cocktailglass, for en mer elegant drink.

s knær; Bee & # x2019

Sitrus og honning aromaer av denne fascinerende Prohibition cocktailer navn var sannsynlig å maskere harde badekar gin bad. "Bee knær" var, som det er i dag, slang for noe superlativ. Oppskrifter ofte kaller honning sirup, men jeg brukte honning her for å gjøre det lettere. Bare sørg for at det løser opp riktig, eller vil du ende opp med klumper av honning på siden av din shaker.

Blande en generøs teskje av honning i en sprut av vann ved værelsestemperatur i bunnen av en shaker inntil det er nesten smeltet. Tilsett gin 60ml, 15ml frisk sitronsaft og is. Rist kraftig, så sil i et cocktailglass og pynt med en sitron twist.

Midt i arkene

Denne drinken freidig var en favoritt av Bright Young Things. En versjon av den klassiske Sidecar, og tilbyr en trippel whammy av rum, brandy og triple sec, skjerpet med sitron dose. Fitzgerald og hans venner hadde sannsynligvis ingen problemer Downing disse i rask rekkefølge, men man vil sannsynligvis være nok til å komme i en passende Roaring Twenties humør.

Bland 30 ml hver av brandy, hvit rom og triple sec med 15 ml av frisk sitron juice i en shaker med is. Rist og sil over i et cocktailglass. Pynt med sitronskall.



Legg igjen en kommentar