Hawaiian makaroni salat (L & L BBQ copycat) - tygge høyt




Min mann og jeg begge vokste opp i nærheten av sandstrendene i So. Cal. Som det viser seg, har vi vokst omtrent en time unna hverandre. Å være på vestkysten nær sjøen og sol hele året betyr noe. Et blomstrende Hawaiian kultur fremhevet gjennom surfe og mat.

Jeg kan ikke snakke for surfing, siden de mer eventyrlystne som jeg noen gang har hatt på bølgene var borte boogie board. Men maten? Ja, jeg kan skravle om. Hawaiian mat leddene var alle rundt meg, og bare adored.



Alt fra mor-og-pop, hole-in-the-wall fast food-restauranter i Hawaii ... Jeg var alt. Og en av mine favoritt rask biter var til L & L Hawaiian BBQ. Lunsj Plates = Swoon.

L & L var også min går til catering for The Littles 'bursdagsselskaper. Jeg vil fortsatt gjøre det nå, hvis du har åpnet en butikk her i Midtvesten. Og In-N-Out også, og det er det. Det er på tide å komme over, folkens.

Hver gang vi går tilbake til Cali å besøke familie, er jeg sikker på å planlegge et besøk til L & L for min favorittrett for lunsj. Hawaiian BBQ kylling, Kalua svinekjøtt, og en heaping scoop av Mac salat.

Jeg er ikke engang en type mac salat gal, men dette er latterlig deilig. Det ganske mye den eneste mac salat I. Heldigvis er det også super lett å lage.

Bare koke makaroni til den er fin og mør. Hell av vannet og skyll i kaldt vann for å stoppe koke. Vær sikker på at det overskytende vannet er godt drenert slik at ikke forstyrrer fatet.



Legg igjen en kommentar