Klassiske cocktails KC & hvor du finner dem




Den Rieger Hotel Grill & Utveksling / Manifesto

theriegerkc.com

Bartender Ryan Maybee, medeier i The Rieger, har også cocktail lounge plakat som ligger under restauranten. den Pendergast , oppkalt etter den beryktede politiske tungvektere "Boss" Tom Pendergast regjerte lokalt under forbudstiden, det nikker til den historiske fortiden i byen. drikke av Maybee tilbyr en moderne vri på en Manhattan med Benedictine. Den Pendergast er en kraftfull blanding av Buffalo Trace Bourbon, Dolin søt vermouth, Benedictine, og Angostura. En gammel versjon Barrel cocktails er også tilgjengelig.



avstamning av Horsefeather dateres tilbake til en drink som kalles "hestens hals", slik det står i 1914 av Jacques Straub bok med oppskrifter bare rett drinker. Deretter ble alkoholfri drikke som består av ingefær øl og sitronskall garnityr. I dag omfatter cocktail whisky og bitter for godt mål. den J.Rieger Horsefeather bruker navnebror whiskey destilleri KC, som er blandet med Oloroso sherry fra Jerez i Spania, for å legge til et snev av sødme. Bitter, ingefær øl og sitronskall utfylle cocktails.

Columbus Park , en cocktail oppkalt etter Kansas City North End-distriktet, er en variant av en Boulevardier, eller en lignende cocktail kjent som Little Italy som i seg selv er en ta på en Manhattan. For den versjonen av Rieger, legger søt og litt bitter urtelikør Averna et annet nivå av smaken til Four Roses Private Selection Cask Strength Bourbon, Carpano Antica og Campari brukt i drikke.



Legg igjen en kommentar