Lag en Blue Hawaii på den rette måten er enklere enn du tror




Og i motsetning til mange moderne cocktailer som krever massevis av ingredienser som enten ikke har enkel tilgang til, eller kan ikke rettferdiggjøre å kjøpe en hel flaske bare for å gjøre et par drinker, bruker Blue Hawaii brennevin det samme som mange andre populære oppskrifter, så har du sannsynligvis de fleste av dem som allerede er lagret i baren. Den eneste offer du trenger å gjøre er å kjøpe en hel flaske Bols blå Curacao, men hans bitter appelsin er faktisk spesielt egnet for å blande drinker når du kommer over den strålende blå fargen på brennevin. Og uansett hva, sa Yee, sørg for å kjøpe Bols for de beste resultatene.

HVIS DU blande drinker hjemme, er utrolig lett å lage Blue Hawaii. Start med et glass orkan - en halvliter stort glass eller høy pilsner øl glass kan også arbeide i en klemme - og fyll med is. Tilsett ananas juice og søt og sur, deretter ferdig helle i likør og rør til å bringe alle ingrediensene sammen.



Denne byggeteknikken av drikke i et glass servering er konstruert for fart i høye barer Yee volumet ble brukt til å jobbe i. Men det er også praktisk i veien drikke fortsetter å utvikle seg som en kunde beveger seg og gjør at isen smelter og endre sin smak profil. Brennevin forholdet i mikseren i denne drinken, hvis det gjøres riktig, forlater sødme av ananas juice i midten av scenen og masker alkohol brenne man kunne forvente.

Men som Yee sa, i disse dager mange bartendere endre oppskrifter uten å gi for mye tanke til hva den opprinnelige skaperen av drikken hadde forestilt seg. Det er andre natur cocktail time for å skape i en shaker fylt med is, og deretter strekkes i et glass annen som kan eller ikke kan ha fersk is innsiden av den.

Ved hjelp av denne fremgangsmåten for å lage en blå Hawaii, og skaper et visuelt behagelig skum på toppen av glasset, bringer det alkohol i forgrunnen og alle men eliminerer søtheten av ananasjuice. De som trenger å føle alkohol bite å kjenne sin drink fungerer kanskje foretrekke et sjokk Blue Hawaii, men smaker er mye mer balansert når den beveger seg i stedet.

Enda mer forvirrende er bartender som gjør en Blue Hawaii ved hjelp av en blender. A forskjellige cocktails som Yee ikke har oppfunnet er kjent som Blue Hawaii og spør mange av de samme ingrediensene som Blue Hawaii, men med en slags krem ​​eller kokoslikør kastet i tillegg.

Grunnen til ingrediensene i mer? Tilsetning av mer is til en drikk uten å øke mengden av alkohol åpenbart fortynner, og den eneste måten å løse problemet på er å legge til mer væske og / eller melkefett for å forbedre følelsen i munnen.



Legg igjen en kommentar