'Ono Vacche Grindz: nisshodo negozio di caramelle




Nisshodo Candy Store

男 の 日
(otoko no hi)



Oggi è il 5 Maggio. Si potrebbe avere celebrato il giorno dei bambini, se tu fossi i Giappone, o Cinco de Mayo, se si Fosse i Messico. Ci possono essere altri che celebrano una festa di oggi, ma per noi qui Allé Hawaii, queste sono le due celebrazioni che raccogliere più attenzione.

Dato che io sono di origine giapponese, la prima detiene il più significato per meg. Tuttavia, invece di fare riferimento en oggi komme Barnas Dag, la Maggior parte di noi qui alle Hawaii si riferiscono ancora al 5 maggio komme Boys 'Day o Otoko ingen Hi (男 の 日), che è a sua volta parte del Festival o Tango I Ragazzi più grandi nei Sekku (端午 の 節 句).

Quando ero più giovane, Giorno Gutte significava mettendo su un skjerm nella casa dei miei genitori completo con le bambole coperti i Armatura, lasciando che le stelle filanti koi pendono da un palo di Bambù davanti e mangiare mochi Kashiwa o Chimaki. Al giorno d'oggi, significa che Celebra Dando via un po 'chi chi Dango da Nisshodo annonse amici e colleghi di lavoro.

C'è piuttosto una grande popolazione giapponese qui alle Hawaii, e molti di noi ordinare mochi per il giorno Boys '. Ho effettuato un ordine per la Dango Chi Chi da Nisshodo circa tre settimane fa per il ritiro di oggi. Se avessi messo il mio ordine Qualsiasi i seguito, potrebbe essere stato rifiutato en causa della domanda.

En proposito, se non siete troppo familiarità con la zona, Nisshodo si trova in una Banca di Magazzini. Se non siete troppo attenti, non sarà i Grado di trovarlo. Il segno non è visibile dalla strada. È necessario imboccare la strada e guidare verso la parte posteriore. Vedrete Nisshodo en sinistra. Ecco il negozio alle 06:00. Sembra tranquilla?

En dire il vero, sono sicuro che sono stati per un po 'di tempo en preparare tutti i mochi che sta per essere prelevati oggi. Quando mi sono avvicinato alla porta, ho visto un piccolo cartello sulla porta che diceva "tutto esaurito". Per quelli di voi che sono stati sperando di ottenere qualche mochi oggi, le mie scuse.

Facendo un passo all'interno del negozio, che si trova in una zona i gran parte industriale di Kalihi, è vuota. Un Paio di scatole di birra seduti dietro il bancone pieno di mochi preconfezionati che è stato ordinato settimane i anticipo per i festeggiamenti di oggi.

I vetrina, troverete che ben pochi degli Articoli i vendita sono i realtà "visualizzato" qui. Per la Maggior parte è vuota, e penso che il suo scopo principale non è quello di mostrare ciò che è offerto, ma per separare l'område di lavoro dalla zona di attesa del cliente. Inoltre, penso che la Maggior parte dei loro clienti sono abituali.

Circa un minuto dopo il mio arrivo, un operaio apparel dalla porta dietro il bancone. Spiego che sono lì per prendere il Dango Chi Chi che ho forhånds ordinato. Lei scompare attraverso la porta, solo per Apparire un Paio di minuti più tardi con il mio ordine i mano.

Io di solito ordinare parecchi chili di Chi Chi Dango (US $ 4,75 per libbra) ogni anno. Ogni scatola contiene un Chilo di Chi Chi Dango e viene legato con un semplice nastro rosso.

All'interno di ogni scatola sono circa 18 en 22 pezzi di colore rosa o bianco Dango Chi Chi. Essi sono confezionati singolarmente, ma non sigillato, per cui dovrebbero essere consumati il ​​giorno in cui vengono acquistati. Inoltre, perché si vuole aspettare per godere di questi?

Il Dango Chi Chi è morbido e dolce, con una leggera spolverata di katakuriko (fecola di patate). Probabilmente si potranno ottenere mochi di qualità simile en molti altri negozi ren, ma per me, visite en Nisshodo diventato una tradizione annuale.

Per quelli di voi che non hanno avuto chi Dango chi prima, ecco una Ricetta per mochi microonde che uso che produsere un sapore e la consistenza lignelse. Per il colore rosa mochi, aggiungere un Paio di Gocce di colorante alimentare rosso al mochi prima della cottura.

Mikrobølgeovnbolle Chi Chi Dango

1 tazza mochiko (Farina di riso mochi)
en tazza di acqua *
zucchero 1/2 tazza
Katakuriko (fecola di patate) *
Spray di olio vege di cottura

**NOTAT**

- L'acqua può essere sostituito con latte se si preferisce.
- kinako (Farina di soia arrosto) può essere usato al posto di katakuriko seconda delle preferenze personali.

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a quando lo zucchero e mochiko sono dissolti. Versare il Composto i un 5-coppa microonde pan tubo che è stato leggermente ricoperta di spray da cucina di olio vege komme Pam®. I alto en microonde per 10 minuti.

Togliere dal forno en microonde e lasciare mochi si distinguono per circa 5 minuti. Girare su un tagliere che è stato spolverato con katakuriko (o kinako, se si preferisce). Tagliare en pezzi con un coltello di plastica e servire. Le mochi Devono essere cir i un contenitore ermetico. più tenere di 3 giorni en seconda dell'umidità. Mochi ikke deve essere Kjøle.

Il Koi no Bori (鯉 の ぼ り, carpe Manica en vento) non è andato al di fuori di quest'anno, così ho preso la sua foto sul tavolino i salotto.

Nisshodo Candy Store
1095 Dillingham Boulevard Suite I5
Telefono: 808.847.1244



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