Overlevelse av bakterieente i isen av populære drinker. - PubMed - NCB




Vi undersøkte overlevelsen av fire frosne bakterie enteropathogens i is, og kan deretter tillates å smelte i forskjellige populære drikker. Tellingene for alle organismer ble signifikant redusert ved frysing alene, og tallene ble ytterligere redusert ved eksponering for noen av drikker. Imidlertid har ingen av organismene ble fullstendig eliminert som et resultat av frysing i 24 timer etterfulgt av sammensmelting i en hvilken som helst av testdrikkevarer, selv når drikken er tequila 86 sikkert.



Legg igjen en kommentar