Perfect Blue Curacao cocktail drink sommer




Blå drink er kjent, eller har klokelig unngått, er ofte sukker bomber laget av rum. Men dette endrer seg raskt, takket være flere beste bartenderen som virkelig elsker, vel, blå arbeid. PDT i New York City har haien, en rik blanding av smør rum, ananas juice, Blå Curacao Frangelico og overvinnes av en krone ironisk: en veldig liten paraply dokument.

I San Francisco, Dirty Habit serverer hennes Sønn av en strand, en blanding av gin jorden Up Sherry og hjemmelaget blå Curacao som er like komplisert som navnet har et øye roll.



Men det blå båndet går til Gun Metal Blå, en drink i Porchlight av New York City, den nye baren støttet av restauratøren Danny Meyer Shake Shack berømmelse.

Laget av bartender Nick Bennett, tenk velsmakende margarita du har hatt, men med en balansert blanding av tropisk, sitrus og røyk aromaer og smaker. Smak for deg selv.

Gun Metal Blå

1 ½ ounces Vida Mezcal
½ unse blå Curacao
¼ unse fersken schnapps
¾ unse lime juice
¼ unse kaldt kanel sirup (se nedenfor)
Quarter-størrelse stykke appelsinskall, til pynt

I en shaker fylt med is, kombinere alle ingrediensene unntatt garnityr. Rist godt og sil over i en kald kupé glass.

Så, ta en fyrstikk eller lighter makeup garnityr-cum-party. Hold appelsinskall rett over cocktail hånd, vendt bort fra deg hud. Som du klype huden slik at bare skallet-bøying er eksponert-bære flammen til huden, tenne oljer. Den lille blits går av med en sizzle. Rim glasset med huden og plassere den på toppen av drikke.

Kanel sirup: Mix sukker 2 deler vann 1 del. La det småkoke i 10 minutter med 2 eller 3 kanelstenger.

Hva er blå Curacao?

Curacao (CURE-a-purke) er en familiebaserte likører bitre appelsiner dyrket på sin navnebror øy i Karibien, og inkluderer triple sec og Cointreau. Den blå stil er rett og slett en farget fetter.



Legg igjen en kommentar