Polynesiske cocktails "Putney gård




Den polynesiske cocktails. Dette er for deg Viveka!

Dette innlegget markerer en halvparten av ukentlig cocktail i Putney Farm. Og mens det virker som mye, det er mange andre steder å gå med cocktails. Vi absolutt kose oss, og vi håper våre lesere som drikker, eller i det minste samtalen (vi vet ikke alle liker hver drink). Og med "samtale" i tankene, en av våre venner fra Viveka blogg Min Guilty Pleasures nevnte hun liker Vodka og Cherry Heering, så vi bestemte oss for å prøve en cocktail med begge ingredienser. Og tilsynelatende har en litt "forskning førte oss til de polynesiske cocktails.



Polynesian kombinerer vodka, Cherry Heering og limesaft. Og noen oppskrifter inneholder noen "melis eller superfin. Det er lett å gjøre, og du kan tjene dette "opp" cocktail i et cocktailglass eller on the rocks, det fungerer i begge tilfeller. Smaken av polynesiske ser ut som kirsebær limeade med et kick, og vi er opptatt av kirsebær limeade. Dette er en drink veldig enkelt som.

Hvis du ikke er kjent med Cherry Heering, er det en dansk kirsebærlikør, og i den oppfatning av mange fans av alkohol, en av de beste likører basert på frukt hele verden. Laget av knuste kirsebær i kombinasjon med nøytral sprit og krydder, og deretter alderen i trefat, Cherry Heering har dype, utviklet smaker som gjør underverker i cocktails (og dessert). Det har vært rundt med stort sett det samme oppskrift siden 1818, slik at du vet det er bra nok. Og etter appelsin likør, hvis du har en frukt likør i baren, anbefaler vi Cherry Heering. Det fungerer i alle slags kombinasjoner, den mest berømte av Singapore Sling og Blood and Sand. Men hvis du ønsker å oppleve, er Cherry Heering en veldig morsom ingrediens som passer godt sammen med de lyse og mørke ånder.

cocktailer og polynesiske ingredienser.

Og dette bringer oss til vodka. Noen fans av cocktailer og barmen / baristaer har problemer med vodka. har ingen (eller svært lite) smak av design og er noen ganger litt "tungt markedsført og mishandlet (se: Pisket krem ​​Vodka). Men vi liker å drikke vodka når vi ønsker at fotball og svak varme i alkohol, men vi ønsker ikke å sette i skyggen av frukt smaker. Carolyn er en ekte fan av Lemondrops, og jeg liker blanding av vodka / gin i en Vesper. Og uavhengig av kulturell eksponering, er en god Cosmo en god drink og en crowd-pleaser. Og det kalde, harde eksplosjon av en vodka martini er fortsatt en god ting hver gang på en stund. Noen ganger finner vi den anti-vodka cocktail mengden som tilsvarer ABC (alt annet enn chardonnay) "bevegelse" i vin. Ja, det er populært, ja, det er andre ånder, men har sine fordeler. Vi slappe av og nyte vodka for hva det er. Og i en drink som den polynesiske, der du vil lime og Cherry Heering å lede drikke, er vodka den perfekte ånd.

Som for hvorfor denne drinken kalles den polynesiske, aner vi ikke, og noen undersøkelser på Internett og cocktail bok hjalp ikke. Det er ikke noe polynesisk på det ... kanskje ikke den fargen som er en god varme været drink. Men hvem bryr seg? En god cocktail er en god cocktail. Spesielt når hun delte med venner. Viveka, håper du liker den!

Polynesiske cocktails:

ingredienser:

  • 1 1/2 oz. vodka
  • 3/4 oz. Cherry Heering (eller kirsebær brandy, i et knipetak)
  • 3/4 oz. fersk lime juice
  • 1 ts Superfine eller melis (valgfritt, utelate)

mount:

  • Bland alle ingrediensene i en shaker med is og rist til kaldt. Hell over i et avkjølt cocktailglass, fløyte eller coupe ". Serve.

-eller-

  • Bland alle ingrediensene i en pjolter glass med is. Rør og server.
Relaterte artikler
  • DIY vs Kjøp: Hvordan lage Cherry Liqueur (drinks.seriouseats.com)
  • Ukentlig
  • Cocktail # 23: The Daiquiri (putneyfarm.com)
  • Bonus Cocktail (og "Mocktail"): The Watermelon-Drop (putneyfarm.com)


Legg igjen en kommentar