Spicy rum cocktail med ananas habanero tabasco saus




Da jeg var i Louisiana, hadde jeg denne flotte ideen for en krydret cocktail med ananas rum Tabasco habanero saus. E 'ble inspirert av dette fantastisk parabolen sprø reker fra Louisiana med Tabasco saus habanero aioli og syltede grønnsaker laget av Aaron Sanchez.

Men da jeg kom hjem for å gjøre det, jeg var litt "usikker på hvordan du går frem. Jeg ville ikke at habanero Tabasco å overmanne drikke med krydder, men jeg ønsket at i det.



Etter utvekslingen flere ideer med sin mann, bestemte jeg meg for en krydret ananas jam var den beste veien å gå. Ville bringe den søte, krydder og ananas drink. En triade, hvis du vil. En ananas, litt "sukker og litt" av Tabasco Habanero Sauce senere var jeg klar til å rocke, eller riste rettferdig.

mørk rom, linje og Velvet Falernum var ingrediensene i valg å gå med varmt syltetøy. Som det var, fant jeg drikke litt "sterk. En dusj-skuffen fast kullsyre det opp. Serveres på steinene med en lime hjul og du er satt.

Som for navnet på denne krydret ananas rum cocktails, kommer det fra Cecil Hymel, VP of Administration ved McIlhenny selskapet. Etter å gjøre noen lest boken, Tabasco: An Illustrated History, fant jeg ut at "Tango" er navnet på arbeidernes landsby på Avery Island. En ballsal pleide å være der tidlig i det 20. århundre, da tango var en populær dans. Og jeg antar at etter et par av disse Tango Yard cocktails kan du begynne å gjøre tango alene ...



Legg igjen en kommentar