Topp 10 klassiske cocktails - Listverse




4. Margarita



en del tequila
1 del Cointreau (oransje likør eller noe
En del lime juice

Kombiner de ovennevnte ingrediensene i en liten gammeldags glass med knust is og rør å kombinere. Serveres umiddelbart.

De Margarita opprinnelse er ukjent. Det som er kjent er at det ikke er en drikk som er ment å bli blandet i en elektrisk blander, og tjente som en slaps!

3. Sidecar

en del Cointreau
2 deler sitronsaft
8 deler brandy

Rør de ovennevnte ingrediensene over is og sil over i et glass av ditt valg (se nedenfor).

Disse er vanligvis servert i en sur glass eller Delmonico, men du kan bruke en standard cocktailglass. Dette skjer for å være min favoritt cocktail.

2. Manhattan

en del vermut italiensk
5 aksjer
whisky 1 dash Angostura

Mix (aldri riste) er mulig at i en bar med et glass is. Sil over i et cocktailglass og pynt med en enkelt cocktailbær - med mindre det har en stilk, legg den på en tannpirker.

The Manhattan er vanligvis laget med rug whisky, men du kan erstatte bourbon, hvis du foretrekker det.

1. Martin

en del Vermouth Lillet (fransk)
7 bedre kvalitet deler gin (Tanqueray jeg anbefaler No. 10)

Dette er trolig den mest kontroversielle cocktails på listen som den sanne martini har blitt kraftig baktalt i film og barer rundt om i verden. Først av alt, vi bare avklare noen punkter. En martini er laget med gin. Alltid. Hvis du bruker vodka, er det ikke en "Martini" er en "Vodka Martini" - bare en uvitende person ville ha bedt om en martini og klage hvis det ikke er laget med vodka. Ved hjelp av en touch av sitron i stedet for en oliven på en Vodka Martini, gir deg en helt annen drink som kalles en kenguru.

Den andre alvorlig problem som må avklares, er at du ikke riste en martini. James Bond er galt - en martini er alltid opphisset. Hvis du ber om en martini ristet, viser det bare din uvitenhet. Grunnen til dette er at alle trekkene er hvite cocktail - risting innført bobler, introduserer for mye vann og det hele rystes vin (vermut) gjør det mørke sluttresultat. Forresten, hvis du absolutt må ha det grovt - det er ikke en martini, er det en Bradford. Nå oppskriften. Dette er den beste oppskriften Martini ligger.

Bland ingrediensene (ikke røre for kraftig) i en bar glass med is. Sil over i et avkjølt cocktailglass og slå litt "av sitronskall over toppen (ikke sette skallet i drikke - bare slå til spray toppen med fruktjuicer). Server med en utstoppet oliven på en tannpirker (eller annen grunn har det blitt moderne å tjene en martini med to, og noen ganger tre oliven. Dette endrer smaken av drikke og bør ikke gjøres).

Hvis du bruker en cocktail løk i stedet for et oliventre, har du en Gibson, snarere enn en martini.

* Sukker sirup kan gjøres hjemme ved å kombinere like deler sukker og vann og kok til sukkeret er helt oppløst. 'Mye enklere å bruke denne for cocktailer som sukker kan være vanskelig å oppløse i alkohol, og det er mulig å ende opp med korn i en cocktail. Når du bruker sukker sirup kan du bli erstattet én etter én.



Legg igjen en kommentar