Utover mai tai: moderne mixology scene of Hawaii - cocktail kultur




Hawaii er, etter min mening, det beste stedet å ned en Mai Tai, men bare drikke Mai Tais (og lavastrømmer) i Aloha staten ville være en mulighet. Hawaii har en blomstrende cocktail kultur med prisbelønte bartender og håndtverker Distillers som skaper en ny, overraskende sofistikert bølge av drinker.

Den kulinariske scene viser ve

"Hvis jeg skulle gi kreditt til noen, ville det være den legendariske kokk som startet Hawaii regional mat bevegelse", Tania sier Harmon Hawaii Sea Spirits. "De åpnet veien for den cocktail kultur ved en skinnende lys til den talentfulle Hawaii og den lokale landbruksprodukter overflod på øyene."



Selvfølgelig, det tok et par viktige spillere for å gi bena beveger seg, og de fleste peker på tre bartendere: Selv kristne, hip eier av Honolulu flokk Bar; Chandra Lucariello, visepresident i Hawaii delen av amerikanske bartendere Guild; og Dave Newman, eier av Pint + Jigger.



Legg igjen en kommentar