Blitt OST oppskrift av kjøkkensjef Scott Peacock av starchefs.com 

Blitt OST oppskrift av kjøkkensjef Scott Peacock av starchefs.com




Gi måte: 6 porsjoner

ingredienser:

  • 2½ kopper ekstra skarp cheddar ost, revet og brakt til romtemperatur
  • ⅛ ts kajennepepper
  • salt
  • 5 eller 6 runder nykvernet sort pepper
  • 3/4 kopp hjemmelaget majones
  • 3 ss stekt paprika, skrelt, seeded og finhakket


metode:
Bland sammen alle ingrediensene i en bolle til de er godt blandet og kremaktig. Smak nøye for krydder og juster om nødvendig. Cover og kjøle inntil klar til bruk. Ta ut av kjøleskapet 15 til 20 minutter før servering. Brukes som pålegg for smørbrød eller grillet ost servert med stangselleri.

tilbake til toppen



Legg igjen en kommentar