Cheese nyhetsbrev-2011-jul, det er ingenting som en god skjerm å selge våre produkter!, <b>30 Minute Mozzarella Dulce de Leche</b><b> 

Cheese nyhetsbrev-2011-jul





Vi vil gjerne høre fra våre forhandlere!

Det er ingenting som en god skjerm å selge våre produkter!

Vi fikk dette notatet, og bildet av Paul og Carolyn Baker, aveiere The Shady Lady i Pensacola, Florida:

Kjøpt ny reol til å lukke Hallmark butikk (så trist) fungerer godt for ost. Det første du ser ved inngangsdøren. Ønsker ditt nettsted hadde en selger liste.
Vel, vi hørte og vi har en liste nå! Sarah, vår prinsesse ost bare lagt til vår hjemmeside. Det kalles lokale butikker og er på bunnen av navigasjonsfeltet på venstre hånd - Klikk her .

Monica 30 Minute Mozzarella Dulce de Leche Jeg ønsket bare å passere langs en enkel oppskrift kundene kan nyte. Etter at mozzarella 30 minutter, var jeg på et tap om hva du skal gjøre med den deilige whey resten av melken. Siden det ikke kan brukes til å lage ricotta, jeg gikk på et søk på nettet på jakt etter et svar. Her er hva jeg kom opp;

30 Minute Mozzarella Dulce de Leche

bly whey venstre fra 30 minutter mozzarella oppskrift til en lav koke og redusere til ca en liter. Det tar et par timer.
riste i 2 kopper sukker - en del sukker til to deler av serum milk-
legge til en vaniljestang, eller 1 til 2 ts vaniljeekstrakt
fersk litt ", og bland i en blender til glatt, eller bruke en pinne-blender rett i potten.
fortsette koke til tykk, brunet, og kremet, en slags karamell. Mindre mat for tynnere saus, mer matlaging for spredning av croissanter eller dyppe jordbær, bananer, ananas, epler, etc.

Jeg har lagt ved et bilde av det ferdige produktet, viste det seg litt "tykkere enn jeg hadde håpet, mer som myk karamell kaffe sirup eller iskrem, men jeg ble distrahert på slutten og kokte litt" for langt.

Den har en svak syrlighet, som jeg attributtet til sitronsyre, men alle som har prøvd det synes det er utrolig. Jeg gjør tørr pulverisert melk mozzarella i dag, og jeg kommer til å se om myse som kan brukes til samme formål, vil holde deg oppdatert.
Monica Morris



Legg igjen en kommentar