Det Gruyère egnet for vegetarianere? - Svarene KGB




Ifølge The Vegetarian Society, gruyere ost kanskje eller kanskje ikke vegetarianer, så husk å sjekke med enkelte produsenter.

Gruyère er en ost beskyttet status fra Sveits. Produksjon og modning er definert i sveitsisk lov, og alle sveitsiske produsenter av Gruyère må følge disse reglene, men dette betyr ikke spesifisere bruken av animalsk løpe.



vegetariske oster er laget med rennet av ikke-animalsk opprinnelse. De fleste er laget med løype fremstilt ved fermentering av soppen Mucor miehei, mens noen er laget med løype fra bakterien Bacillus subtilis eller Bacillus prodigiosum.

Et mønster av å spise vegetarisk kan være et sunt valg. Nøkkelen er å konsumere en rekke matvarer og riktig mengde mat for å tilfredsstille dine behov i kalorier og næringsstoffer. Sjekk ut noen tips for å spise sunt for vegetarianere til Choosemyplate.gov.



Legg igjen en kommentar