Ostekaker til sitron marengs 

Ostekaker til sitron marengs




  • Kombiner cookie smuler og smør deretter skjeen i bunnen av glasskrukker-bevis 8 små varme. Plasser på et stekebrett og la den avkjøles. Race mot Philly, sukker og vanilje med en elektrisk mikser til en jevn røre. Tilsett eggene og bland til nettopp kombinert, og deretter røre i rømme. Skjeen i forberedt krukker. Stekes ved 140 ° C langsomt i 20 minutter eller inntil kort tid sammen.
  • I mellomtiden, slo eggehvitene og salt til myke topper form. Fortsett juling mens gradvis legge sukker, til blandingen er tykk og blank.
  • FJERN ost kaker fra ovnen og nøye skjeen sitron ostemasse på hver ostekake. Pipe marengs på toppen og tilbake til ovnen i 20 minutter eller til marengsen overflaten er fast å ta på. Avkjøl i ovnen med døren på gløtt for en time. Fjern fra ovnen og hvile i en time og server ved romtemperatur. Ellers avkjøles før servering.


Legg igjen en kommentar