Spinat og geitost quesadillas oppskrift - NYT matlaging, forberedelse 

Spinat og geitost quesadillas oppskrift - NYT matlaging




forberedelse

  • Vask spinat, men ikke tørke. Hvis du bruker haug spinat, hogge grovt. Varm olivenolje over middels varme i en stor stekepanne. Tilsett hvitløk. Cook til duftende, ca 30 sekunder, og deretter røre i spinat. Hev varmen og rør like før spinat wilts. Fjern fra varmen. Trykk ned på spinat med baksiden av skjeen, og tømme vannet i potten. Krydre med salt og pepper.
  • I mikrobølgeovn: Plasser en mais tortilla på en plate. Topp med halvparten av spinat, og spre seg i et jevnt lag. Dryss på halvparten av osten, og den øvre delen med en annen tortilla. Trykk forsiktig, deretter mikrobølgeovn i 1 til 1 1/2 minutter, til osten er smeltet. Fjern fra mikrobølgeovn, skåret i kvartalene eller sjettedeler, og serverer. Gjenta med resten av ingrediensene.
  • I en stekepanne: Plasser en mais tortilla i pannen. Topp med halvparten av spinat, og spre seg i et jevnt lag. Dryss på halve osten. Snu middels høy varme, og varme til osten begynner å smelte. Plasser en annen tortilla på toppen av osten, og trykk lett ned. Vend quesadilla over i pannen, og varme i ca 30 sekunder, eller til osten er smeltet. Tilbake flip over, og flyttes til en plate. Skjær i kvartalene eller sjettedeler, og serverer. Gjenta med resten av ingrediensene.


Legg igjen en kommentar