God vin og god humor: vet dessertvin




Eiswein (Icewine)
Druene som brukes til denne vinen fra tyske desserter høstes etter frysing på vintreet. Når du trykker, er isen skilles fra juice, konsentrere sukker og dermed en veldig søt vin. Icewine er produsert i Canada og USA

Madeira
muh-DEH-rah
Portugisisk fra øya med samme navn, er Madeira en hetvin som kan være tørr eller søt. Det var veldig populært i Colonial Amerika som det var sterk nok til å overleve (eller bedre) under den lange, varme tur til sjøen, og det ble satt pris på av Benjamin Franklin og mange av grunnleggere.

Marsala
Mahr-SAH-lah
En hetvin fra Sicilia, er Marsala tradisjonelt en aperitiff serveres mellom den første og den andre løpet av et måltid, men nå blir ofte servert sammen med sterkt flavored ost eller frukt, eller som en dessert vin etter middagen.



Muscat / Muscat
mos-KAH-en, elg-Kah
Denne hvite druen er en av de eldste kjente varianter. E 'som brukes i produksjonen av musserende Asti i Italia, så vel som i befestede dessert viner i Frankrike. Det smaker av druer, musk, parfyme, rose, Litchi, guava, rosiner og mango. Serveres avkjølt og koble sammen med frukt, søtsaker laget av frukt, iskrem, lette kaker eller kjeks.

Port
Portene er delt inn i to hovedkategorier: de flaske ung, med masse frukt, rød og makt (Vintage, Late Bottled Vintage, Ruby og hvit), og de resterende i tønne for å miste sin farge og fruktig å erverve delikatesse (Colheita, Tawny, Tawny med angivelse av alder). Les mer

Sauternes

såkalte TERN Den berømte franske dessert vin laget av Semillon Botrytis påvirket druer som har konsentrert sukker. Serveres kald.

sherry
Sherry er en av de beste individuelle verdier i en verden av vin kan nytes alene, med et måltid, eller i din favoritt oppskrift. Les mer



Legg igjen en kommentar