Kyllingbryst Lombardia - familien mat på bordet 

Kyllingbryst Lombardia - familien mat på bordet




kyllingbryst er brennemerket i smør og bakt med sopp, Marsala vin og ost for en deilig middag!

Jeg liker alltid alt nerd om mat og matlaging. De fleste dagene jeg bare bust gjennom kjøkkenet for å få alt gjort og fast og spist, men noen ganger er det fint å bremse ned og lære mer om vår mat. Jeg elsker Alton Brown på grunn av dette. Det er en total av mat geek. Hun tar ham med til et sted for vitenskap, som jeg finner fascinerende. Alle grunnleggende bak det vi gjør på kjøkkenet. Jeg liker også overvåking av ingrediensene i maten, så jeg er en lykkelig campingvogn med gården til tabell bevegelse som har feid landet.



Og kanskje mest av alt, jeg liker historien om mat. Jeg liker å vite hvor ulike matvarer, som noen retter kom ut, fordi vi kalt ting på en bestemt måte, at kulturer som felles tradisjoner. Og "fascinerende for meg. Jeg har så mange bøker jeg ikke har lest at spore historien av ulike matvarer eller matvarer av ulike regioner. The Southern Foodways Alliance er en kul gruppe som arbeider mye på dette området. Jeg trenger bare å finne et par timer hver dag slik at du kan komme til å lese jeg ønsker å gjøre.

Så denne retten. Kylling Lombardia er utrolig god, og en av våre favoritter, men jeg hadde ingen anelse om hvor den kom fra. Og etter mye "av forskning, jeg fortsatt ikke vet mye.

Lombardia er en region i det nordvestlige Italia og Milan er hovedstaden. Lombardia er antagelig opphavet til smørbrød (for å mate sultne men travle Milanese gründere), så ja, jeg har noen av dem og deres måte å tilberede kjærlighet. Men det er nok å finne på nettet om opprinnelsen til denne retten. Noen sier at det virkelig begynte med en tallerken servert på Olive Garden, jeg liker ikke å nevne henne ting etter italienske og lokale regioner. Jeg har noen kilder hevder fra Wisconsin og heter Vince Lombardi, fotballspiller og trener.

Så kanskje det ikke er en veldig gammel oppskrift. Dette bestemte kommer fra boken av lokal mat kirken min bestemor og wow, det ble aldri lastet med smør og ost. Jeg redusert mye her, men jeg lover at du ikke vil merke. Dette er full av rikdom og kommer ut utrolig velsmakende. Tross alt, de har fortsatt ganske litt av smøret sammen med den vakre Marsala vin saus å få alvorlige sang.

Du kan tjene kyllingbryst Lombardia noen måte som passer deg. Og "vakker engel hår pasta over ris eller å nyte noen" av disse juice mer. Jeg liker også å ha med poteter - fordi jeg er en fan av poteter - og forlate noen av juice suge i alt annet på plate. Siden den fabelaktige inndragning må deles! Nedenfor er det med mine paprika stekt poteter og litt dampet brokkoli. Se også notene i oppskriften nedenfor for å få klarsignal alternativ - denne retten er flott for underholdende!

Sjekk ut dette muligens ny, kanskje gammel, klassisk rett og snart vil du være ristingen i Italia. Eller Wisconsin.

Enjoy!



Legg igjen en kommentar